重陽敬老　圓山喝早茶

現在想要喝早茶，不用再千里迢迢地飛到香港去囉！享有台北市河濱無敵景觀的圓山大飯店金龍餐廳，自9月23日起每週六、日上午7:30~11:00推出假日早茶。也是台北市第一家五星級飯店推出正宗的港式早茶。凡12月30日前來品嚐金龍餐廳的早茶，都享有免茶資優惠，拍下美照片上傳臉書打卡，再送精緻小菜。

圓山大飯店總經理楊守毅表示，圓山金龍餐廳的港式茶點不但道地、美味，還可獨攬台北市大佳河濱公園及台北市東區的無敵美景；全家人可以假日一起到圓山運動，然後再到圓山飯店一面享受來自香港的主廚許耀光精心準備的正宗港式點心，欣賞美景。

楊守毅進一步表示，九九重陽節即將到來，為了表達對長者的敬意，10月28、29日二天的早茶時段，將獻上敬老優惠好禮，70歲以上的長者用餐可享3折優惠、80歲以上可享2折優惠、90歲以上可享1折優惠。

為了讓可人品嘗道地的港式點心，許耀光主廚特地結合了在地食材，並融入健康養生的概念，讓前來的客人可以輕鬆享受早茶。例如港點四大天王的水晶蝦餃，用澄粉皮手做拍皮，將皮打薄後蒸至透如水晶般，可以看到一整隻草蝦肉，入口汁多；松露石榴球用水蓮綁出福袋樣式，再以松露點綴，吃起來清爽鮮脆；養生野米錦盒，採用在來米、野米、玉米、香菇、杏仁等食材，再以香蕉葉綁成小袋蒸熟，是素食者也可以享受的點心。

假日不知道要去哪裡嗎？那麼就揪全家人一起到圓山飯店喝早茶吧！