糖飲傷身　多喝水卡健康

炙熱酷夏來臨，一般民眾常選擇來份冰涼的含糖飲料消暑解渴，但是這些含糖飲料不但無法解渴，更隱藏著健康的危機。

市售含糖飲料原料多為「水、外加糖、奶精、風味糖漿、配料（粉圓、粉條、布丁、椰果等）」所組成，營養密度較低，不但無法解渴，反而會因攝取過多的熱量及外加糖（外加糖是指在製造或製備食物時額外加入的糖或糖漿，不包括自然存在於牛奶和水果等食物內的糖），將而增加肥胖、代謝症候群及心血管疾病風險。

鑑於肥胖及代謝症候群的上升趨勢明顯，科學實證已充分指出「糖」對健康的危害，國民健康署今年發布新版國民飲食指標草案，特別增列「每日飲食中外加糖攝取量不宜超過總熱量10%之上限」之建議，若以健康體重50-60公斤的成人、輕度工作者，每日所需熱量約1500-1800大卡，外加糖攝取量不宜超過150-180大卡，即37.5-45公克的糖（約7-9顆方糖，每顆方糖含5公克糖，每公克糖可產生4大卡熱量），以手搖飲為例，大杯全糖烏龍茶（約700毫升），外加糖量約57.4公克（熱量約230大卡），飲用一杯即超過每日上限，增加健康負擔。

多喝水可消暑且有利代謝循環，建議民眾養成每天至少喝6-8杯的白開水（每杯240ml）的好習慣，取代含糖飲料，可避免過多熱量攝取，並應分次喝、慢慢喝，尤其從事戶外活動時，更應隨時補充水分以預防中暑或脫水。為豐富白開水的口感，可在白開水中加入少量檸檬片簡單提味，或加入花草、茶葉泡製成冷泡茶、花果茶等無糖風味飲，增添喝水的樂趣。