鄭阿姨的家常豆瓣魚

人生是簡單還是複雜呢？或許不是每一次都可以輪到我們自己決定，然而人生可以簡單幸福，有時也確實跟我們選擇了「簡單」有很大關係。

文‧攝影／袁皖君

民國三十年出生於臺東的鄭阿姨，精神奕奕，妝扮清爽，相當符合她自己簡單的價值觀。鄭阿姨出生於幾十年前的臺東，眾所周知，當年的臺東絕對不可能是個繁華城市，雖然數十年來的臺東多多少少有了些變化，然而當年臺東真的就只是個靜僻的鄉下地方。

單純童年　在貧窮中找到樂趣

「我們住的地方就是小鎮，臺東那時候真的宛如是鄉村，但我們住小鎮倒還好一點，因為我父親在西藥製藥廠裡工作，經濟上比較好一點。不然臺東那裡的人都是務農居多，日子也過得比較窮苦。」家庭背景單純的鄭阿姨，家中有四個兄弟姐妹，家庭教育也是較傳統而單純的。「記得小時候，父親是較為威嚴型，不會跟孩子玩，他就是忙著生意，母親也要幫忙，所以我都是跟自己或是一群小孩子一起玩。那時候，小鎮的孩子都就讀同一間學校，我很開心，因為放學後可以跟大家玩，每天放學後全部的朋友就聚在一起玩。我們那時候都不是富裕人家，所以沒有玩具可以玩。」我很好奇在很窮困的環境之下，鄭阿姨如何還能對童年遊戲內容回味無窮呢？「很快樂呀！每天就去玩扮家家酒，用石頭、葉子、木頭那些材料，就可以玩了，小學的操場都可以玩呀！」

跟孩子移民美國　喜歡簡單生活步調