送餐服務
為了讓長輩都能攝取足夠的營養,長照2.0提供送餐服務,
降低長者在家自炊的潛在危險,也讓長輩能吃飽又有營養。
文字整理/謝郁琪 資料提供/台南市政府
許多長輩與身障者因自理功能退化,又無家人可協助外出購買餐食,時常三餐隨意果腹,長期營養不良以致生理功能愈來愈衰弱。為了讓長輩都能攝取足夠的營養,長照2.0提供送餐服務,降低長者在家自炊的潛在危險,也讓長輩能吃飽又有營養。雖然送餐服務無法針對需要特殊飲食的人,例如腎臟病病人、三高患者調整餐點,但是每天都會更換菜色,也會顧及營養均衡。
只要符合以下條件,即可撥打1966,向長照中心申請:
(一)無人協助備餐,且無備餐能力的65歲以上失能者。
(二)失能的身心障礙者。
(三)55歲以上的失能原住民。
(四)50歲以上失智者。
申請後,長照中心會派遣專人來評估需求。費用方面,低收入戶全額補助,中低收入戶負擔10%費用,一般戶需自費。至於送餐時間,送餐服務只提供平日午餐,國定假日與颱風假不提供服務。如果明日中午需要外出,可以在前一天通知,暫時停止送餐服務。
除了將新鮮營養餐食送到家以外,送餐服務也期望透過送餐志工的噓寒問暖,適時處理緊急狀況及協助轉介服務,讓長輩能在熟悉環境中尊嚴安老。
年逾60的林褔田,是台南市社會局的送餐志工,他每天穿梭在市區大街小巷,將熱騰騰的便當不畏風雨準時送到長輩手中,林褔田說送餐的過程是他每天最享受的歡喜時光。林褔田與長輩們都像家人一般,每天長輩都會在家門口等著跟他領便當。
他記得每位長輩姓名、習慣與需求,送餐時若發現長輩精神不佳,或是不像往常在門口等候便當時,他會特別留意並回報服務單位,他曾經在送餐時,未見長輩開門,急忙進入屋內,發現長輩因跌倒受傷趴在地上無法起身,他緊急回報單位叫救護車送醫,讓長輩撿回一命。林褔田說,做送餐志工讓他感受到更多長輩的關懷,他要像他的名字一樣,「做好事、種褔田」,只要還有能力,就會一直堅持下去。
送餐以外的其他選擇:居家服務與共餐
除了送餐服務,長者也可以考慮申請居家服務,或到社區關懷照顧據點和其他人一起用餐。目前由於疫情的關係,部分縣市已停止共餐服務,或是改變共餐形式,例如改提供盒餐、座位分開坐等措施,前往共餐據點之前務必先確認各縣市規定。
居家服務的服務範圍較廣,大致上可分成:
(一)身體照顧服務和家務:協助沐浴、更衣、進食、服藥、口腔清潔、如廁、翻身、拍背、肢體關節活動、上下床、陪同散步、運動、協助使用日常生活輔助器具、其他服務。
(二)日常生活照顧服務:清洗與修補衣物、清潔案主生活起居空間、家務及文書服務、陪同或代購生活必需用品、陪同就醫或聯絡醫療機關(構)、其他相關居家服務。
居家服務申請條件大致上與送餐服務相同,每一項服務的自負額不同,超過核定額度可以選擇自費,購買其他服務。需要申請居家服務,可撥打一九六六聯繫長照中心。
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