沉浸越式浪漫氛圍　老文青最潮胡志明市熱點

飽受越戰戰火摧殘的胡志明市，曾是個讓人又愛又怕的城市。

現在的胡志明市就像個大工地般，正積極建設中，所幸城市中仍保留了殖民時期的建築，

透過不同交通工具深入城市角落，品嘗巷弄美食、慢遊殖民風建築人文景點、

找尋咖啡公寓愛店，深度感受越式浪漫趣味，令人流連往返！

文．攝影／賴麗秋

因為美國解除經濟制裁，越南開始積極參與國際組織、引進外資，經濟快速成長。有「東方巴黎」之稱的胡志明市，自此撇開了19世紀末中葉後法國殖民時期留下的建築，宛如一座大工地，許多高樓與交通運輸系統正積極建設中。目前的胡志明市雖然少了國家首都地位，但其全越南第一大城、越南重要經濟、貿易、文化等中心地位絲毫未減。

也許有人會想，現在的胡志明市空氣品質不佳、交通混亂、路上喇叭聲不斷，行人過馬路要有高超技術。聽來就不是個旅遊地點的好選擇啊！但為何胡志明市仍讓許多旅人離開之後，便開始思思念念，一定要再舊地重遊呢？這個答案，恐怕需要自己來尋求了！

大學生地陪　摩托車街頭美食趣

想要深入探訪一個地方的風土民情，最好的方式當然就是請在地人帶路，才得以真正深入「巷仔內」，享受最在地的人情與美食。現在就跟讀者分享最經濟實惠、由在地人帶領品嘗胡志民巷弄美食的旅遊方式。

Saigon Free Walking Tours是2014年成立的一個非營利組織，由胡志民市華森大學（Hoa Sen University）酒店與旅遊管理科系學生成立並負責管理，提供了數條不同旅遊路線，帶領遊客了解胡志民市。重點在於這樣的旅遊行程，是由在地的大學生負責擔任導覽任務，至於交通工具可以選擇摩托車或汽車，所需費用不多，就能實地深入了解在地生活。

說起摩托車流量，相較於台灣，胡志民市可是不遑多讓，但是我與友人還是大膽地選擇了以摩托車為交通工具，來一場胡志民市4小時的街頭美食之旅。事前預約行程之後，負責導覽的學生很準時地在晚上6點出現在我們住宿處，行程規畫中提供多樣的晚餐、越式點心、甜點可供選擇，其中還穿插了市區內幾個知名景點的介紹。