糖尿病友補充營養四要點

國人飲食精緻化，營養補充品的種類越來越多，有些罹患糖尿病的患者或家屬誤以為，飲用營養補充品可改善血糖控制；營養門診也常見糖尿病患或家屬有錯誤觀念，以為營養師要求飲食限制，可能會導致營養不良，因而自行購買營養補充品來飲用。針對市售種類眾多的糖尿病人適用的營養品，大林慈濟醫院營養師黃靖琇彙整出以下四要點。

營養品不可無限暢飲：液體營養品飲用方便，頗受民眾喜愛，但部分產品設計為了不讓血糖上升，油脂比例偏高，如果病人已經高血脂、體重過重，應避免過量飲用。

應視疾病調整選擇產品：有些糖尿病患合併腎病變，部分糖尿病專用營養品一天2罐，可能就接近一天的蛋白質建議量。家屬或病友一定要與營養師諮詢討論，確認病人本身是否罹患心血管疾病、肝腎異常等疾病，或癌症治療等狀況，再依疾病或治療狀態，調整與飲食搭配的營養補充品，同時考量身體代謝負擔或其他疾病控制。

學會飲食代換：衛生福利部（以下簡稱衛福部）建議，國人每天應該攝取1.5-4碗飯、豆魚肉蛋3-8份、油脂3-7茶匙（約1-2湯匙）。將市售常見產品做成代換表，以一碗飯含醣量（碳水化合物）60公克、一份豆魚肉蛋7公克（已減醣類蛋白質量）、一湯匙油脂5公克為單位（成人一天建議油脂攝取量2-3湯匙），可供讀者做為代換參考，搭配飲食計畫應用。要注意的是，血糖控制並非排除甜口味的營養品，有些產品添加代糖，仍能讓病友享受甜味，學會飲食代換，就可適度享受美食，達到調控血糖的目標。

食用前與營養師討論：業者研發每一種營養產品，大多是為了某些族群的特定需求，但就算是通過衛福部認證，糖尿病友使用前仍應先與營養師諮詢討論，了解個人狀態，並搭配每日飲食計畫的代換與補充考量，才能保持血糖恆定與健康。

資料提供／食藥署藥物食品安全週報589期