無調味零食　新年好選擇

在過年吃各式各樣的零嘴，不僅增添年味，零食更有許多象徵意義，意謂「吃甜甜過好年」的意思，臺北市立聯合醫院中興院區營養師何宜蓁，推薦幾種健康零食供大家選擇：

堅果類：含有植物性蛋白質、不飽和脂肪酸、豐富的膳食纖維、植物固醇、維生素及礦物質，要選擇非經油炸油炒，且沒有額外調味者，以減少不必要的鹽分及糖分攝取。但堅果屬於油脂類，不可無限量的攝取，建議一天不超過2湯匙為宜。

紫菜、海苔類：熱量較低，富含可溶性纖維及礦物質，但市面上的海苔通常較鹹，鈉含量較高，建議選擇無調味的產品。也可以選擇堅果海苔脆片，添加了堅果，吃起來也更有飽足感。

水果類：過年期間大魚大肉，常會忘記補充水果，不妨將水果取代零食，不僅健康，更可增加每日纖維攝取，若想改攝取水果乾，需特別留意營養標示，因其在製作過程中可能會添加額外的糖。紅棗核桃也是不錯的選擇，可同時攝取到水果類及堅果，但一顆紅棗核桃的熱量大約是65大卡，千萬別一口接一口。

若春節期間攝取過多的零食，又不想在年後看到身材走樣，何宜蓁提醒大家務必要勤於運動，增加熱量消耗。

旺旺一聲，除舊布新，希望大家在愉快的年節期間，慎選健康零食，以低油、低鹽、低糖為原則，並多和親朋好友相約出遊走春，增加身體活動量，健康過好年。