連江縣長楊綏生化身馬祖觀光大使

楊綏生的經歷可不是一般人都有的；從醫有了傑出表現後又投身政務。兒時刻苦的環境激勵他向上奮發的企圖心；馬祖優美的自然景色又令他成為一個「愛玩」的在地人。對於馬祖深刻的了解，令人想聽聽他對此地的鍾愛之情。

文／李奕昀．攝影／ Joy．張裕民．蔡俊宇

出身在連江縣南竿復興鄉的楊綏生，除了在臺灣本島求學期間，泰半時光幾乎在連江縣度過，可說是道地的連江人。由於家境不富裕，所以即便醫學院的學費為公費支出，但本島的生活費依舊是家裡的沉重負擔，全都是仰賴母親克勤克儉地省下開銷，才得以讓楊綏生順利完成學業。因此他於臺北醫學院學成後，返鄉服務，榮獲民國七十九年第一屆偏遠醫療奉獻獎，獲此殊榮已屬難得；由於他對當地醫療的用心以及在地公共事務的熱忱，日後當選第二屆國大代表，自許醫政醫國，爾後因為政績斐然，更出馬登記競選連江縣縣長，果然一舉高登。

返鄉服務　推動觀光

楊綏生在臺灣就學期間，本島與離島交通不便且費用昂貴，交通時間經常受制於天候，在他從政以後，連江縣的交通建設就是他念茲在茲的重要建設目標。當然，身為土生土長的連江人，自然是深知馬祖的美麗與魅力，因此近年他大力推動馬祖觀光。

當我們問起馬祖令人印象深刻、回味再三的美食時，楊綏生毫不猶豫地告訴我們：「魚丸、燕餃。」由於馬祖東引、北竿、南竿以及莒光幾乎仰賴漁業維生，因此漁獲產品絕對是當地能夠拍胸脯保證的經典美食。

他回憶起孩子年幼時，餐桌上只要一有全魚料理，幾個孩子絕對是爭著吃「魚眼睛」。馬祖悠然的小島風光，也令楊綏生在公務閒暇之餘，會到海邊垂釣，石斑、黑鯛是常有的漁獲，然而這些豐美的漁獲全交由妻子料理。我們打趣地問他最愛哪一種料理方式，是清蒸呢？還是生食？他則表示「只要是馬祖的魚都很美味！」說他是馬祖觀光代言人，真是再恰當也不過了。