自己栽培無毒蔬果　來去陽臺種種菜

人生路上難免會跌倒，除了在行動上預防跌倒之外，在心智方面不要害怕摔跤，愈是熟年就愈要接受現實各種面向，即便挫敗仍要勇敢站起來，也是一種勝利的姿態。

文／陸莉娟．攝影／陳坤燦

種花種膩了嗎？那就來種菜吧！很多人認為種菜能節省買菜錢，但是因為採買必須使用的資材，或過程中使用有機藥劑來防治病蟲害，甚至因場地受限無法自製肥料，而必須購買肥料，在都市的環境下有種種限制因素，要省錢是不太容易的事，但自己種菜給自己吃的優點，應該是能慢慢提升免疫力，讓你省下看醫生的費用，相信這可以省下更多健康的本錢！

種菜基本常識

依據蔬菜的食用部位來分類：

１根莖菜類是以食用地下根或莖為主，例如芋頭、蕃薯等。

２大家都愛吃的白菜、莧菜、蕃薯葉等葉菜類，是以食用葉子為主。

３各種茄果、瓜果、豆果類等，以食用果實為主的則是果菜類。

４少數食用花苞的花椰菜、金針花等則稱為花菜類。

５具有特殊的香辛味道的蔥、羅勒等，屬於辛香菜類。

６以食用嫩芽為主的蔬菜，例如綠豆芽、苜蓿芽、蘿蔔芽等，則是芽菜類。

７黃秋葵、洛神花、玉米，因不易歸類，則稱為其他類。

種植物的生命週期不同，應依各別的生長習性給予不同的照顧方式。例如小白菜從播種、生長、開花至凋萎，生命週期只有數個月稱為一年生。而像茄子則可以生長很多年，則稱為多年生。

在專業菜苗店、種子行、花市等，取得種子或菜苗，或在菜市場買繁殖體來栽培。

１購買種子時要留意包裝上的保存日期及有效期限，愈新鮮發芽率就愈高，若是外國包裝，須配合季節栽培適合的種類。

２若自行採種、留種，要確實陰乾後放在通風處保存即可。