【醫藥新知】垃圾食物讓孩子更容易得到氣喘

編譯／Emmy（《艾美的閒話健康》部落格格主drugandpoison.blogspot.tw）

現代雙薪家庭居多，父母親常常沒有太多時間弄三餐給孩子吃，便以速食草草打發，小孩也正好開心；但如果時常讓孩童或青少年吃漢堡、薯條等油炸類食物的話，會提高罹患氣喘、濕疹、鼻炎等過敏性疾病。

該研究在今年一月發表於「胸腔期刊」（Thorax journal），研究人員來自國際兒童氣喘與過敏調查（International Study of Asthma and Allergies in Childhood，ISAAC），針對一份全球五十一國共五十多萬名青少年與孩童的飲食習慣調查中發現，青少年、孩童一週吃三次或三次以上速食，患嚴重氣喘的機率增加了三九％；而六到七歲的幼兒則增加了二七％。然而，若是在平日飲食中有充份攝取水果，一週達到三份以上，就能降低一一％至一四％的風險。