蜜蜂權威何鎧光　帶你走進蜜蜂的神祕世界

和蜜蜂為伍三十年，被蜜蜂叮上幾口對臺灣大學昆蟲系名譽教授何鎧光而言，是習以為常的事。但多半的人一見到蜜蜂，就怕被叮，愈少接觸蜜蜂的人，愈容易害怕。其實蜜蜂是非常可愛的生物，尤其牠們竭盡一生所生產的蜂蜜、花粉、蜂王漿，更豐富了我們的味蕾、帶給人類更多營養，小小蜜蜂的貢獻，人類絕對不能小看啊！

文／諶淑婷‧攝影／張裕民‧照片提供／江敬皓（著有《昆蟲大師攝影典藏集：蜜蜂》）

電視上的蜂王乳廣告強力放送，動人的廣告詞一再強調蜂王乳可以促進腦細胞活化、延緩老化、養顏美容等神奇功效，「但你們知道這種神奇的天然營養品從何而來嗎？」一頭銀髮的何鎧光坐在臺大蜜蜂研究室裡，櫃子擺滿了各種蜂王乳、蜂蜜和花粉等蜂產品，作為臺灣研究蜜蜂的第一人，儘管十年前已卸下教授職務，但對蜜蜂的研究卻從未中斷，至今仍是國內養蜂學的權威。

協助野外實習課　意外投入養蜂學

時間回到西元一九四八年，諾貝爾醫學生理學獎頒發給瑞士科學家繆勒，因為他發明高效殺蟲劑 DDT，奇蹟似的解決了各種農業害蟲和昆蟲傳播的傳染病問題。

何鎧光是生長於以農立國的年代，大學時期的他毫無猶豫地投入害蟲與農業環境研究，以運用害蟲天敵的生物防治研究，申請獎學金留學美國，「那時學者已開始注意到農藥對自然生態、人體的傷害以及副作用，後來瑞秋．卡森在一九六二年出版《寂靜的春天》，讓大眾開始重視農藥的危害。」

有趣的是，早在何鎧光出國留學前，還只是在臺大農學院擔任助教的他，已經一腳踏入蜂蜜的世界。當時臺大與美國密西根大學合作，邀請六名美國教授來臺訪問、開課，其中一名昆蟲專家負責教授養蜂學，何鎧光授命協助野外實習課，兩年合作課程結束後，養蜂學卻大受學生歡迎，因此何鎧光只好破天荒以助教身分接手課程，那時他剛從大學畢業六年。