熟年變身當主人　打造夢想之家

日本許多人到了熟年，申請提前退休、離職，然後自己開居酒屋、咖啡館或畫廊等，或是到自己喜歡的地方開民宿，變身成主人，重新找到往夢想前進的動力，增添人生的精采。

文／劉黎兒

許多熟年人當了一輩子上班族，聽命於老闆、上司，內心雖常有不同看法，但也只能默默放在心底，因此日本許多人到了熟年，申請提前退休、離職，然後自己開居酒屋、咖啡館或畫廊、古書店等，享受創業的樂趣，或者到自己喜歡的地方開民宿，變身成主人，這是一種實現第二人生的終極方式，稱之為「脫 sala（ryman）」，亦即擺脫服從成性的生活。

其實不管你做任何事情，只要敢於開始，永遠不嫌晚，但開民宿並非簡單的事，需要有全面性的想法與經營的智慧。正好熟年人的品味、個性、涵養、待人智慧與應變技巧都很圓熟，若加上有好客、體力與精神意志力十足的特質，以及不用背負貸款來建蓋或擴充，就很適合開民宿。

日本也有許多經營不善的例子，像是遇到國內旅遊不景氣、滑雪熱退潮、鄉下要找幫手不容易，提供的服務過時而不符需要、夫妻感情因朝日相處太久而不和、客人投宿糾紛無法處理、主人體力無法負荷等等，甚至還負債而連累子女。

若經營得當，長年以來在風光明媚鄉下生活夙願得償，也不愁生活單調無聊，因為民宿有許多事要做，像是學習種菜、做麵包、修屋頂等技能，還要打掃房間、接送客人、架設民宿網頁、更新附近觀光消息和當地生活情趣等，不怠懈地宣傳，才能讓民宿有新的生命。

日本許多經營民宿成功或失敗者，不約而同都寫了許多著作告訴大家如何順利開間好民宿的方法，讓民宿生活成為人生最高點，尤其熟年人需要注意以下要點：