員林施美玉名香　清香傳遞 240 年

文／李奕昀‧攝影／陳美智

燃起一尺三的立香，檀香木的清柔、舒緩的氣味隨著裊裊香煙直達天聽。在臺灣遭逢二次大戰戰火蹂躪時，大量男丁被徵調至南洋為兵伕，拈一支香，便是當時婆婆媽媽祈求平安的慰藉。彰化縣員林這家超過兩百四十年歷史的施美玉名香（以下簡稱施美玉），在安靜的巷弄間，穩妥地以兩世紀的技術和品質，讓民眾憑藉焚香憶起委香交付的心事，也讓有信仰的人傳承可以「聞好香，傳心意」。

創業於乾隆時期，施美玉是好香代表

清乾隆三十九年（西元一七七四年）施智亭先生創立「施美玉香舖」，當時的店鋪位置在福建省晉江縣的石獅市，後來第二代施悃誠先生渡海來臺發展，在彰化縣鹿港開設分店，後因六、七○年代，臺灣經濟起飛，接獲大量外銷美國線香、塔香的訂單，原有廠房不敷使用，就將廠址遷移至彰化縣員林擴大營業。

一般人好奇「施美玉」到底誰？第七代負責人施炯鏞總經理說：「很多人都誤以為我們的祖先叫做『施美玉』，其實是因為古代『玉』是吉祥、避邪的寶物，『美』則有完美無瑕的意涵，所以我們以此作為追求品質的標竿。」在施美玉轉型之後，施炯鏞也把「本色香」申請註冊：「因為好的香品，就是不要有太多化學添加物，維持原木本色，那才是真氣味。」所以施美玉的香品，未見染色的產品，香身以木料原始的顏色呈現：「唯一會染色的是香腳，不過那是為了順應祭祀風俗。」實地到製作現場走一回，即便香塵瀰漫，卻沒有人工香料刺鼻的氣味，「本色香」果真名符其實。