臺灣香草之父尤次雄，用香草療癒了自己！

文／曾詠蓁‧攝影／劉威震

偏頭痛讓他初識香草

陽明山有個時光香草花卉農園，是臺灣香草之父尤次雄親自打造的心靈園地，也是他教課的大自然教室。尤次雄曾在職場上打滾了十二年，三十多歲就爬到了副總的高階位置，但是看似屬於人生勝利組的他，卻失去了最寶貴的健康。

「職位爬得愈高，工作壓力愈大，我罹患了嚴重的偏頭痛，吃什麼藥都沒效，痛起來甚至會跑去撞牆，看能不能利用撞擊的力道減輕一點痛苦。」尤次雄表示，為了治療這個痼疾，他到處看醫師，甚至遠赴日本做腦血管、腦神經的檢查，診斷的結果雖沒有罹患腫瘤等病變，但是醫生鄭重警告他，若再不注意減輕工作壓力，遲早有可能會得到腦瘤。

這時正值一九九七年，日本颳起了一股研究 Herb（香草）的旋風，香草餐廳很盛行，各式香草療法、課程也大行其道。尤次雄是在某個日本銀髮族博覽會的展場中初識香草，那時臺灣還是香草的沙漠，大家對此可謂一無所知。

一隻鳥激勵他繼續堅持下去

也許是因為罹患了醫師們都束手無策的偏頭痛，讓尤次雄興起了研究、栽種香草的念頭。回國後，他毅然辭去了高薪職務，回屏東恆春老家務農，種香草。開始時因為缺乏知識與經驗，第一次播種了五十幾種香草的種子，雖然很順利的發芽，但很快地枯萎了。

為了找出原因，尤次雄上國外網站蒐集資訊，也想找本土有關香草栽植的書籍研讀，才發現當時臺灣的相關資訊是如此稀少，這時深深體會到務農與在職場上衝鋒陷陣的生活是這麼不同。

「以前我在職場上努力拼鬥、爬到了可以呼風喚雨的位置，但是在田裡面對一株株倒地不起的作物，看到了自己的無能為力。」